С 15 марта в лесхозах начнут делать подсочку и прикреплять мешки.
Фото: Александра РАЗИНА/Intex-press
К сезону сбора березового сока в юго-западном регионе начали готовиться в конце февраля. Лесхозы закупили тару, полиэтиленовые мешки.
— Погода пока неустойчивая. Рассчитываем, что первыми в работу включатся южане — Брестский, Малоритский, Пружанский, Кобринский лесхозы. Если погода не испортится, а потеплеет, то к концу этой недели может начаться сокодвижение, — отметил ведущий инженер отдела производства и реализации продукции Брестского государственного производственного лесохозяйственного объединения (ГПЛХО) Николай Пашкевич, сообщает БЕЛТА.
Заготовкой березовика будут заниматься все лесхозы Брестской области. Часть из них будет собирать сок только для нужд населения. Например, речь идет о Брестском, Домановском, Дрогичинском, Ивацевичском, Барановичском, Столинском, Телеханском лесхозах. Остальные — Малоритский, Ганцевичский, Полесский, Лунинецкий, Пинский, Кобринский, Ляховичский и Пружанский — также будут поставлять продукцию на перерабатывающие предприятия. Заключены договоры с консервными заводами из Минска, Брестской, Гродненской и Минской областей.
Если погода позволит, в регионе намерены заготовить около 4 тысяч тонн березового сока. По опыту прошлых лет, населению планируют продать примерно 700 тонн. Цена остается на уровне прошлого года. Стоимость 1 литра напитка в среднем будет около 20 копеек. На сайтах лесхозов опубликована информация о местах продажи сока.
Лесной кодекс позволяет людям заготавливать березовый сок для собственных нужд. Однако обязательно нужно получить разрешение в ближайшем лесничестве. Специалисты подскажут, где можно делать подсочку берез. За самовольство грозит штраф.
Читайте также: Насекомых теперь могут добавлять в любые продукты. Ищите эти цифры на упаковке, чтобы узнать
На какие деньги жила средняя белорусская семья в 2022 году
Присоединяйтесь к нам в Viber, Instagram, ВКонтакте или Telegram, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или обсудить тему, которая вас взволновала.