Вкусно и просто. Ажурные блины из бутылки на Масленицу
Вся хитрость ажурных узоров заключается в том, что на сковороду выливаем тесто из бутылки через небольшое отверстие. Таким образом можно рисовать любые узоры: детские "каляки-маляки", смайлики, кружева.
Фото: yummybook.ru
Ингредиенты
| Яйца | 3 шт. |
| Сахар | 3 ст. ложки |
| Молоко | 600 мл |
| Соль | щепотка |
| Мука | 2 стакана |
| Какао-порошок | 1 ст. ложка |
| Растительное масло | 3 ст. ложки |
Яйца взбиваем с сахаром и солью. Наливаем половину молока и перемешиваем. Добавляем просеянную муку, перемешиваем. Вливаем оставшееся молоко, растительное масло и тщательно перемешиваем.
Разделяем массу на две части. В одну часть кладем какао-порошок и перемешиваем.
Переливаем блинное тесто в бутылку и закрываем питьевой пробкой. Если нет такой пробки, то можно сделать отверстие в обычной пробке.
Сковороду разогреваем, смазываем растительным маслом (смазывать надо только перед выпечкой первого блина). На раскаленную сковороду тонкой струйкой наносим произвольный орнамент. Подсушиваем блин снизу и переворачиваем.
Аналогичным образом поступаем с тёмным тестом. Сворачиваем блинчики и подаем с джемом, сгущенным молоком или сладким соусом. Приятного аппетита!
Читайте также: Вкусно и просто. Рыбный стейк к празднику
Вкусно и просто. Блины с луком и яйцом на Масленицу
Вкусно и просто. Картофельники с сыром
Вкусно и просто. Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами
Вкусно и просто. Омлет с сырной начинкой
Вкусно и просто. ТОП-3 идеи для романтического ужина
Вкусно и просто. Салат из свеклы с яйцом
Вкусно и просто. Треугольники из лаваша с начинкой
Вкусно и просто. Пышные и нежные оладьи с яблоком
Присоединяйтесь к нам в Viber, Instagram, ВКонтакте или Telegram, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или обсудить тему, которая вас взволновала.