Вкусно и просто. Блины на молоке с маковой начинкой
Приготовьте особенный десерт, который можно подать на Масленичной неделе. Лакомство понравится всем без исключения.
Фото: dachadecor.ru
Ингредиенты
| Для теста: | |
| Молоко | 600 мл |
| Сахар | 75 г |
| Яйца | 3 шт. |
| Мука | 260 г |
| Масло растительное | 50 мл |
| Соль | по вкусу |
| Сахар ванильный | по вкусу |
| Для начинки: | |
| Мак | 200 г |
| Мука | 100 г |
| Сахар | 50 г |
| Молоко | 500 мл |
| Масло сливочное | 50 г |
Делаем тесто для блинов. Яйца смешиваем с сахаром, солью и взбиваем все венчиком. Добавляем ½ часть молока, тщательно перемешиваем. Всыпаем просеянную пшеничную муку, размешиваем тесто венчиком, чтобы не было комочков.
Вливаем вторую часть молока, растительное масло, тщательно все перемешиваем. Блинное тесто должно получиться достаточно жидким. На раскаленную сковородку вливаем растительное масло, небольшое количество теста, равномерно распределяем его на раскаленной поверхности. Обжариваем блинчики с обеих сторон.
Готовим маковую начинку. Мак перетираем с сахаром с помощью мельницы или кофемолки. В полученную массу вливаем 200 мл хорошо разогретого молока, перемешиваем, перекладываем в небольшую кастрюлю. Подогреваем содержимое кастрюли на водяной бане до мягкости мака. Кладем размягченное сливочное масло.
Промазываем каждый блин приготовленной начинкой, затем сворачиваем трубочкой. Приятного аппетита!
Читайте также: Вкусно и просто. Блины с сёмгой и икрой на Масленицу
Вкусно и просто. Блины с луком и яйцом на Масленицу
Вкусно и просто. Картофельники с сыром
Вкусно и просто. Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами
Вкусно и просто. Омлет с сырной начинкой
Вкусно и просто. ТОП-3 идеи для романтического ужина
Вкусно и просто. Салат из свеклы с яйцом
Вкусно и просто. Треугольники из лаваша с начинкой
Вкусно и просто. Пышные и нежные оладьи с яблоком
Присоединяйтесь к нам в Viber, Instagram, ВКонтакте или Telegram, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или обсудить тему, которая вас взволновала.