Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами

16.02.2023, 2:31 

Жареные треугольные конвертики из тонкого лаваша с сочной рыбной начинкой - идеальное блюдо на скорую руку. Треугольники удобно брать с собой в дорогу, на пикник, в школу или на работу.

Вкусно и просто. Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами

Фото: russianfood.com

Ингредиенты

Лаваш 1 шт.
Тунец консервированный банка
Помидор 1 шт.
Сыр 70 г
Яйца 3 шт.
Укроп  пару веточек
Сметана 80 г
Масло подсолнечное 3 ст. ложки
Соль, перец черный молотый по вкусу

Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и натираем на крупной терке. Помидор нарезаем маленькими кубиками. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Укроп мелко нарезаем. С консервированного тунца сливаем жидкость и разминаем вилкой.

В миске соединяем сыр, помидоры, яйца, рыбу и укроп. Добавляем сметану, всыпаем по щепотке соли и чёрного молотого перца. Начинку перемешиваем.

На рабочей поверхности расстилаем тонкий лаваш и разрезаем его на полосы толщиной примерно 8-9 см. Получается 5 штук. Формируем треугольные пирожки. Для этого берем одну полоску лаваша и с одного края выкладываем 1/5 часть начинки. Придерживая начинку, один из углов полоски лаваша соединяем с противоположной стороной полоски. Затем получившийся треугольник помещаем на свободную часть лаваша, закрывая начинку ещё с одной стороны.

Продолжаем переворачивать треугольник в разные стороны, пока у вас не получится треугольный пирожок с закрытой со всех сторон начинкой. Таким образом формируем ещё 4 треугольных пирожка.

Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем пирожки из лаваша на среднем огне примерно по 1 минуте с каждой стороны. Приятного аппетита!

Читайте также: Вкусно и просто. Омлет с сырной начинкой

Вкусно и просто. ТОП-3 идеи для романтического ужина

Вкусно и просто. Салат из свеклы с яйцом

Вкусно и просто. Домашняя шоколадная паста

Вкусно и просто. Жаркое по-деревенски

Вкусно и просто. Морковно-кокосовый кекс

Вкусно и просто. Слоеный пирог «Улитка» с фаршем

Вкусно и просто. Треугольники из лаваша с начинкой

Вкусно и просто. Пышные и нежные оладьи с яблоком

Вкусно и просто. Макароны по-флотски

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @IntexPress_Bot.