Вкусно и просто. Запеканка из творога с изюмом в духовке
Простой и вкусный рецепт на завтрак. Такую запеканку подают в детском саду. Сметана делает структуру блюда более однородной. Особенно вкусно получается, если добавить немного изюма или кураги.
Фото: 1000.menu
Ингредиенты
| Творог | 1 кг |
| Яйца | 5 шт. |
| Сахар | 180 г |
| Пшеничная мука | 5 ст. ложек |
| Лимонная цедра | 2 ст. ложки |
| Сметана | 200 г |
| Изюм | 100 г |
| Разрыхлитель | 0,5 ч. ложки |
| Растительное масло | для жарки |
Заливаем изюм кипятком и даем ему постоять минут 5. За это время он станет мягче. Затем горячую воду сливаем, изюм промываем и выкладываем на полотенце.
Для теста немного взбиваем яйца с сахаром, чтобы превратить все в однородную массу. Затем вмешиваем мягкий творог, сметану, муку и разрыхлитель.
Лимон моем и снимаем с него цедру. Добавляем в тесто подготовленный изюм и цедру лимона. Все ингредиенты перемешиваем друг с другом и доводим массу до однородности просто перемешивая все венчиком.
Жаропрочную форму смазываем небольшим количеством растительного масла или застилаем кулинарной бумагой. Кладем в форму творожное тесто. Ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 40-50 минут.
Готовую запеканку нарезаем на кусочки и подаем к столу, дополнив небольшим количеством сметаны. Приятного аппетита!
Читайте также: Вкусно и просто. Галушки с грибами и беконом
Вкусно и просто. Треугольники из лаваша с начинкой
Вкусно и просто. Пышные и нежные оладьи с яблоком
Вкусно и просто. Макароны по-флотски
Вкусно и просто. Жаркое из свинины с картошкой в глиняных горшочках
Вкусно и просто. Сырный суп по-французски с курицей
Вкусно и просто. Рулетики из лаваша с сыром и зеленью
Вкусно и просто. Заливное из трески
Вкусно и просто. Салат «Оливье» с красной рыбой и икрой
Вкусно и просто. Сырные «конфеты» с разной начинкой
Вкусно и просто. Куриные шашлычки на шпажках в духовке
Если статья не открывается, включите, пожалуйста, VPN. Присоединяйтесь к нам в Viber, Instagram, ВКонтакте или Telegram, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или обсудить тему, которая вас взволновала.