Вкусно и просто. Картофельная бабка
Порадуйте своих родных и близких и приготовьте простое, сытное, вкусное блюдо из картофеля.
Ингредиенты
| Картофель | 4-5 шт. |
| Мука | 20 г |
| Лук | 1 шт. |
| Бекон | 50-70 руб |
| Помидоры черри | 5 шт. |
| Сливочное и растительное масло | для жарки |
| Для соуса: | |
| Шампиньоны | 5 шт. |
| Сметана | 3 ст. ложки |
| Молоко | 50 мл |
| Соль, перец | по вкусу |
| Укроп | пучок |
Картофель очищаем и натираем на терке. Половину луковицы натираем на мелкой терке и смешиваем с картофельной массой. Вторую половину луковицы мелко нарезаем. Бекон режем небольшими квадратиками.
На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук, затем добавляем бекон и жарим 5 мин. В картофельную массу кладем муку и 1 ложку сметаны, солим, перчим по вкусу. Затем добавляем обжаренные лук и бекон, перемешиваем.
Формочки смазываем сливочным маслом, а затем кладем в них картофельную массу. Духовку нагреваем до 180 градусов и выпекаем бабку в течение 20 минут до румяной корочки.
Готовим сливочно-грибной соус. Грибы моем, нарезаем. Сковороду разогреваем с растительным маслом и обжариваем грибы до золотистого цвета, затем тонкой струйкой вливаем молоко, добавляем оставшуюся сметану, щепотку соли. Зелень укропа мелко нарезаем и добавляем в соус. Соусом поливаем тарелку и выкладываем подрумяненные в духовке «кирпичики» бабки, сверху снова поливаем соусом и кладем туда помидоры черри, разрезав их на четыре части. Приятного аппетита!
Читайте также: Вкусно и просто. Пышные и нежные оладьи с яблоком
Вкусно и просто. Макароны по-флотски
Вкусно и просто. Жаркое из свинины с картошкой в глиняных горшочках
Вкусно и просто. Сырный суп по-французски с курицей
Вкусно и просто. Рулетики из лаваша с сыром и зеленью
Вкусно и просто. Заливное из трески
Вкусно и просто. Салат «Оливье» с красной рыбой и икрой
Вкусно и просто. Сырные «конфеты» с разной начинкой
Вкусно и просто. Куриные шашлычки на шпажках в духовке
Если статья не открывается, включите, пожалуйста, VPN. Присоединяйтесь к нам в Viber, Instagram, ВКонтакте или Telegram, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или обсудить тему, которая вас взволновала.