Вкусно и просто. Салат «Лебединый пух»
Очень нежный, лёгкий, воздушный салат можно подать на праздничный стол, и не только.
Ингредиенты
| Куриное филе | 1 шт. |
| Картофель | 2 шт. |
| Яйца | 3 шт. |
| Капуста пекинская | 1/2 качана |
| Сыр | 100 г |
| Лук | 1 шт. |
| Соль, перец | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Для маринада: | |
| Вода | 250 мл |
| Сахар | 2 ст. ложки |
| Соль | 0,5 ч. ложки |
| Яблочный уксус | 3-4 ст. ложки |
Лук нарезаем полукольцами. Для маринада смешиваем сахар, соль, яблочный уксус и холодную воду. Заливаем лук и оставляем мариноваться на 1-1,5 часа. За это время подготовим все ингредиенты.
Первым слоем выкладываем вареный картофель, натёртый на крупной терке, солим, перчим по вкусу и делаем сеточку из майонеза или сметаны. Вторым слоем кладем лук , тонкая сеточка из майонеза. Затем отварное куриное филе, разобранное на волокна. Соль, черный молотый перец, майонез. Далее вареные яйца, натертые на крупной терке, и сетка из майонеза.
Пекинскую капусту нарезаем соломкой и выкладываем следующим слоем, сверху немного присолили и сеточка из майонеза. И, последний слой — сыр, натертый на мелкой терке. Украшаем сеточкой из майонеза и зеленью. Даем немного настояться и подаем к столу. Приятного аппетита!
Читайте также: Вкусно и просто. Постный салат с фасолью
Вкусно и просто. Картофель, фаршированный грибами
Вкусно и просто. Гювеч с рисом
Вкусно и просто. Рыба в овощах
Вкусно и просто. Свекольный постный салат с нутом и черносливом
Вкусно и просто. Лепешки с сыром и зеленью
Вкусно и просто. Чипсы из макарон в домашних условиях
Вкусно и просто. Постный салат из морской капусты
Если статья не открывается, включите, пожалуйста, VPN. Присоединяйтесь к нам в Viber, Instagram, ВКонтакте или Telegram, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или обсудить тему, которая вас взволновала.