Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Постный салат с фасолью

19.12.2022, 2:30 

Советуем приготовить простое и питательное блюдо с небольшим количеством ингредиентов. Готовится салат за считанные минуты, конечно, при наличии отваренной фасоли.

Вкусно и просто. Постный салат с фасолью

Фото: zira.uz

Ингредиенты

Фасоль отварная 150 г
Морковь 1 шт.
Соль по вкусу
Масло растительное рафинированное 3 ст.л.
Петрушка по вкусу
Лук 1 шт.
Чеснок 1-2 зубчика
Черный молотый перец по вкусу
Орехи грецкие 6 шт.

Фасоль замачиваем на ночь в холодной воде, затем сливаем воду, промываем, заливаем свежей водой и ставим на огонь. Когда вода закипит, уменьшаем огонь, снимаем пену и варим до готовности без крышки. 

Отварную фасоль отцеживаем через сито, остужаем и кладем в миску.

Лук нарезаем тонкими полукольцами, морковь — натираем на крупной терке. В сковороде нагреваем растительное масло и пассируем лук с морковью до золотистости, помешивая. Охлажденные вощи добавляем к фасоли.

Продукты перчим и добавляем рубленные ядра грецких орехов, которые предварительно подсушиваем на чистой и сухой сковороде.

Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в салат. Следом кладем измельченную петрушку, солим по вкусу и перемешиваем. Приятного аппетита!

Читайте также: Вкусно и просто. Картофель, фаршированный грибами

Вкусно и просто. Гювеч с рисом

Вкусно и просто. Рыба в овощах

Вкусно и просто.  Свекольный постный салат с нутом и черносливом

Вкусно и просто. Лепешки с сыром и зеленью

Вкусно и просто. Чипсы из макарон в домашних условиях

Вкусно и просто. Постный салат из морской капусты

Вкусно и просто. Тыквенный постный суп

Вкусно и просто. Домашняя колбаса из индейки

Вкусно и просто. Рыба под «шапкой»

Вкусно и просто. Ленивая пицца на батоне

Вкусно и просто. Лаваш с начинкой в духовке

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @IntexPress_Bot.