Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Мягкие булочки с творогом и изюмом

13.08.2022, 2:30 

Выпечка, которую обожают взрослые и дети, приготовленная заботливыми руками, порадует всю семью, а также понравится любителям выпечки с творогом.

Вкусно и просто. Мягкие булочки с творогом и изюмом

Фото: lady-day.ru

Ингредиенты

Молоко 300 мл
Дрожжи 1 ст. ложка
Сахар 3-4 ст. ложки
Мед  2 ст. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Растительное масло 50 мл
Мука 480 — 500 г
Для начинки:  
Масло сливочное 50 г
Творог 360 г
Сметана 2-3 ст. ложки
Сахар 2-3 ст. ложки
Изюм или курага по вкусу
Желток для смазывания

Готовим тесто. Молоко немного подогреваем, добавляем дрожжи, сахар, мед, соль, масло растительное, размешиваем. Кладем муку и замешиваем в мягкий шар. Ставим миску с тестом в теплое место на час.

Поднявшееся тесто раскатываем толщиной 0,7-1 см и смазываем мягким сливочным маслом. Для начинки соединяем творог, сахар и изюм (или курагу), перемешиваем и выкладываем равномерно на всю поверхность теста. Сворачиваем в рулет, закрываем края, нарезаем толщиной 2,5-3 см. Обмакиваем низ каждой булочки в муке, разравниваем руками и кладем на пергамент для выпечки. Смазываем булочки взбитым желтком. Выпекаем при температуре 170 градусов около 30-35 минут. Приятного аппетита!

 

Читайте также: Вкусно и просто. Баклажаны кусочками на зиму

Вкусно и просто. Картофельные ватрушки с курицей

Вкусно и просто. Бананы, запеченные с творогом

Вкусно и просто. Мармелад из чёрной смородины

Вкусно и просто. Огурцы на зиму с уксусом

Вкусно и просто. Овощная лазанья с кабачками и баклажанами

Вкусно и просто. Закусочный рулет из кабачков

Вкусно и просто. Салат на зиму из кабачков с рисом и помидорами

Вкусно и просто. Творожные шарики

Вкусно и просто. Икра из кабачков с майонезом на зиму

Если статья не открывается, включите, пожалуйста, VPN. Присоединяйтесь к нам в Viber InstagramВКонтакте  или Telegram, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или обсудить тему, которая вас взволновала.

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @IntexPress_Bot.