Новости / Здоровье

Что происходит с нашим телом, когда мы едим клубнику?

15.06.2022, 18:20  chat_bubble0

Клубника – ягода, которая "захватывает" наши тарелки в начале лета. Мы можем есть клубнику без всяких добавок или бросать в каши, коктейли или салаты. Эта ягода является богатым источником витаминов и минералов, а также ценной клетчатки. Это не единственные преимущества клубники. Однако оказывается, что у этих плодов есть и свои темные стороны. Какие? Читайте ответ ниже.

Что происходит с нашим телом, когда мы едим клубнику?

Фото: Intex-press

  • Клубника — одна из самых популярных ягод, которые мы любим есть летом.
  • Эти ягоды – настоящая сокровищница важных для нашего организма витаминов и минералов, таких как витамин С, калий, магний или клетчатка.
  • Регулярное ее употребление дает ряд преимуществ, в том числе положительно влияет на внешний вид нашей кожи и снижает уровень стресса.
  • К сожалению, у клубники есть и обратная сторона. Эксперты предупреждают, что именно эти фрукты содержат больше всего пестицидов.

Свойства клубники

Клубника является отличным источником витаминов и минералов, важных для нашего здоровья. От одной кружки этих фруктов (около 166 г) вы получите:

  • 53 ккал
  • 91 % воды
  • 1,11 г белка
  • 12,75 г углеводов
  • 3,3 г клетчатки
  • 27 мг кальция
  • 0,68 мг железа
  • 22 мг магния
  • 40 мг фосфора
  • 254 мг калия
  • 97,6 мг витамина С
  • 3,7 мг витамина К.

Возможно, после этого вы подумаете, что клубника – самая главная ягода для нашего  здоровья. Оказывается, эти ягоды могут нести несколько угроз для нашего организма.

Преимущества и недостатки употребления клубники

Она укрепляет иммунную систему

Наше тело нуждается в витамине С для борьбы с инфекциями. Поэтому, чтобы укрепить свою иммунную систему, стоит попробовать клубнику. Эти ягоды – настоящая сокровищница этого витамина. «Витамин С помогает увеличить выработку лейкоцитов, а также уменьшает воспаление. Он помогает вашим системам органов, включая вашу иммунную систему, работать более эффективно», — подчеркивает Меган Берд, диетолог из Oregon Dietitian.

Она снижает риск рака

«Клубника полна антиоксидантов, которые могут предотвратить повреждение клеток свободными радикалами, что может привести к раку. Было показано, что эллаговая кислота, один из мощных антиоксидантов в этих фруктах, подавляет рост раковых клеток», — говорят эксперты из The Nutrition Twins.

«Клубника также содержит больше, чем любой другой фрукт или овощ, физетина, флавоноида с мощными противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами, который может подавлять рост рака», — добавляют специалисты.

Она уменьшает стресс

Если вы хотите влиять на свое самочувствие, ешьте клубнику. Как эти популярные ягоды могут снизить уровень стресса? Опять же, это связано с содержащимся в них витамином С. «Такие продукты, как клубника, богаты витамином С, который не только поддерживает иммунную систему, но и помогает снизить уровень кортизола, гормона стресса», — говорит сертифицированный диетолог Филип Гоглиа.

Она улучшает внешний вид кожи

Здесь еще раз подчеркнем, что это благодаря вышеупомянутому витамину С. «Пять крупных ягод клубники дают почти 100% суточной потребности в витамине С. Он необходим для выработки коллагена, который помогает поддерживать мягкость и эластичность кожи», — отмечают эксперты The Nutrition Twins.

Полифенолы, содержащиеся в клубнике, также играют огромную роль. Они помогают бороться с воспалением и свободными радикалами. В результате наша кожа выглядит моложе и сияет. Более того, употребление клубники также может снизить воспаление прыщей. Интересно, что клубнику используют и в производстве косметики.

Фото: wikipedia.org

Фото: wikipedia.org

Она снижает кровяное давление

Поскольку клубника содержит большое количество калия, это может снизить кровяное давление. «Клубника также содержит тип флавоноидов, называемый антоцианином, который помогает снизить кровяное давление», — говорят эксперты.

Поддерживает здоровье глаз

Трудно поверить, но употребление клубники поможет вам великолепно видеть долгие годы. Это опять-таки благодаря бесценному витамину С. «Помогает защитить от возрастных заболеваний глаз и поддерживает здоровье сосудов и тканей вокруг глаз. А фитонутриенты и фолиевая кислота, содержащиеся в клубнике, помогают в борьбе с катарактой», — подчеркивают специалисты.

Она помогает похудеть

Диетологи утверждают, что клубника может помочь нам сохранить стройную фигуру. Особенно, когда мы заменяем их сладкими перекусами в виде батончиков и т.п. Здесь следует подчеркнуть, что клубника является отличным источником клетчатки. А это необходимо для рациона людей, желающих избавиться от лишних килограммов.

Помимо прочего, клетчатка помогает стабилизировать уровень сахара в крови и контролировать аппетит. Благодаря этому мы дольше чувствуем себя сытыми и нам не хочется перекусывать.

Она может содержать много пестицидов

Пестициды используются в сельском хозяйстве для отпугивания вредителей. К сожалению, часто случается так, что эти вещества попадают и в наш организм. Это может привести к развитию серьезных заболеваний, включая диабет и артрит. Также могут развиться проблемы с сердцем.

Эксперты предупреждают, что клубника из всех ягод и фруктов «собирает» наибольшее количество пестицидов. Как вы можете защитить себя от них? Должны ли мы отказаться от употребления этих вкусных ягод? К счастью, нет. Тем не менее, мы должны их всегда тщательно мыть.

Они могут вызвать проблемы с желудком

«Если вы не привыкли есть продукты с высоким содержанием клетчатки, но решили есть много клубники, у вас могут возникнуть изжога, диарея, рефлюкс или вздутие живота», — предупреждают эксперты The Nutrition Twins.

По материалам onet.pl, перевод Intex-press

Читайте также: Какая ягода поможет предотвратить депрессию, сообщила диетолог

Нужно ли обрывать цветки земляники и клубники

Правда ли, что за лето можно запастись витаминами?

Кому нельзя есть клубнику?

Если статья не открывается, включите, пожалуйста, VPN. Присоединяйтесь к нам в Viber Instagram,  ВКонтакте  или Telegram, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или обсудить тему, которая вас взволновала.

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @IntexPress_Bot.
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии