Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Вареники с картошкой и сыром

11.06.2022, 2:30  chat_bubble0

Предлагаем разнообразить свой рацион и приготовить вкусное, сытное блюдо из доступных продуктов.

Вкусно и просто. Вареники с картошкой и сыром

Ингредиенты

Для начинки:  
Картофель 1 кг
Сливочное масло 2 ст. ложки
Сливочный сыр 50 г
Сыр моцарелла 200 г
Соль 0,5 ч. ложки
Для теста:  
Мука
4 стакана
Вода 1 стакан
Молоко 1/4 стакана
Сметана 2 ст. ложки
Яйца 1 шт.
Соль по вкусу

Картофель отвариваем до готовности и разминаем в пюре. Добавляем соль, сливочное масло, сливочный сыр и тертый сыр моцарелла, тщательно перемешиваем.

Для теста смешиваем теплую воду, молоко, сметану, яйцо и соль. Добавляем два стакана муки и хорошо перемешиваем. Постепенно добавляя оставшуюся муку, замешиваем мягкое эластичное тесто.

Готовое тесто тонко раскатываем, с помощью формы вырезаем круги. На каждый круг кладем начинку и плотно защипываем. Отвариваем вареники в подсоленной воде до готовности и сразу же подаем с поджаренной грудинкой, обжаренным луком, сметаной или другим любимым соусом. Приятного аппетита!

 

Читайте также:

Вкусно и просто. Освежающий сорбет из манго с малиновым соусом

Вкусно и просто. Курица с овощами в фольге

Вкусно и просто. Салат из огурцов, капусты и кукурузы

Вкусно и просто. Омлет со шпинатом

Вкусно и просто. Рассольник с колбасой

Вкусно и просто. Фасоль, тушеная с овощами

Если статья не открывается, включите, пожалуйста, VPN. Присоединяйтесь к нам в Viber Instagram,  ВКонтакте  или Telegram, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или обсудить тему, которая вас взволновала.

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии