Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Слоеный салат «Гнездо глухаря»

22.04.2022, 2:30  / remove_red_eye 170   / chat_bubble0

Этот красивый слоеный салат в виде гнезда будет отличным украшением праздничного стола.

Вкусно и просто. Слоеный салат «Гнездо глухаря»

Фото: povar.ru

Ингредиенты

Куриное филе 400 г
Яйца 4 шт.
Картофель 4 шт.
Лук 1 шт.
Огурцы 2 шт.
Зелень по вкусу
Соль щепотка
Майонез 8-10 ст. ложек
Перепелиные яйца 3-4 шт. (для украшения)
Масло растительное для жарки
Сыр 100 г
Сыр плавленый 60 г

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности в течение 20-25 минут, остужаем. Отвариваем вкрутую куриные и перепелиные яйца, остужаем, очищаем их. Лук Чистим и нарезаем тонкими полукольцами, заливаем кипятком, добавляем в воду немного уксуса и сахара. Картофель нарезаем тонкой стружкой и обжариваем во фритюре или в сковороде с горячим маслом. Достаем картошку из масла шумовкой на бумажные полотенца. Зелень — петрушку или укроп — промываем и измельчаем.

Сыр и куриные яйца натираем на терке в разные миски. Куриное филе измельчаем. Огурцы нарезаем тонкими брусочками.

Формируем салат. На большое плоское блюдо выкладываем лук. На лук кладем куриное филе. Смазываем филе майонезом. Далее — огурцы. Смазываем огурцы тонким слоем майонеза и выкладываем яйца. Тертый сыр выкладывайте таким образом, чтобы по центру появилось небольшое углубление. В углубление кладем зелень. Бока выкладываем жареной картошкой. Украшаем салат яйцами. Перепелиные яйца разрезаем, достаем желток. Добавляем майонез, немного измельченной зелени, тертый плавленый сыр. Все это давим вилкой и фаршируем полученной начинкой половинки перепелиных яиц. Затем выкладываем их в «гнездо». Приятного аппетита!

 

Читайте также: Вкусно и просто. Салат «Пасхальный кролик»

Вкусно и просто. ТОП-5 проверенных рецептов творожной пасхи

ТОП-5 рецептов вкусных куличей на Пасху

Вкусно и просто. ТОП-5 бутербродов на скорую руку

Вкусно и просто. Домашняя буженина из свинины в кефире, пряном рассоле и чесночном соусе

Вкусно и просто. Тарталетки с грибами «Праздничные»

Вкусно и просто. Десерт «Апельсиновая свежесть»

Вкусно и просто. Рыба, запеченная под овощами

Вкусно и просто. Салат с курицей, черносливом и орехами

Вкусно и просто. Паштет «Праздничный»

Если статья не открывается, включите, пожалуйста, VPN. Присоединяйтесь к нам в Viber Instagram,  ВКонтакте  или Telegram, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или обсудить тему, которая вас взволновала.

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии