Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Гречневый суп на мясном бульоне

24.03.2022, 2:30  / remove_red_eye 66   / chat_bubble0

Отличный вариант горячего блюда для семейного обеда - вкусный и сытный гречневый суп на мясном бульоне.

Вкусно и просто. Гречневый суп на мясном бульоне

Ингредиенты

Свинина или говядина на кости 500 г
Картофель 2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Гречка 0,5 стакана
Зелень по вкусу
Лавровый лист 3 шт.
Вода 4 л
Соль, перец черный молотый по вкусу
Масло растительное для жарки

Мясо кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Затем убавляем огонь, кладем в кастрюлю лавровый лист и отвариваем мясо в течение 40-45 минут. Затем добавляем гречку, порезанный кубиком картофель, солим, перчим и варим еще 15 минут.

Лук и морковь измельчаем и обжариваем на растительном масле до мягкости. Перекладываем овощи в суп и варим 5 минут. Добавляем измельченную зелень и снимаем кастрюлю с огня. Приятного аппетита!

 

Читайте также: Вкусно и просто. Греческое «Лаханоризо»

Вкусно и просто. Макароны с брокколи и сыром

Вкусно и просто.  Конвертики из лаваша с творогом, кукурузой и огурцом

Вкусно и просто. Куриные рулетики с сыром

Вкусно и просто. Морковные котлеты

Если статья не открывается, включите, пожалуйста, VPN. Присоединяйтесь к нам в Viber Instagram,  ВКонтакте  или Telegram, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или обсудить тему, которая вас взволновала.

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии