Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Жаркое в горшочках с картофелем

24.02.2022, 2:30  chat_bubble0

Предлагаем приготовить вкуснейшее жаркое в горшочках. Ваши мужчины и другие члены семьи будут вам премного благодарны, ведь это вкусно, сытно и красиво.

Вкусно и просто. Жаркое в горшочках с картофелем

Фото: gotovimsmachno.com

Ингредиенты

Свинина или говядина (мякоть) 400 г
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Чернослив 100 — 120 г
Корень петрушки 1 шт.
Соль, перец горошком, перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист по 1 шт. в горшочек
Масло растительное для жарки

Мясо режем на куски. Делаем приправу: смешиваем пол чайной ложки соли, пол чайной ложки сахара и пол чайной ложки молотого перца и хорошенько посыпаем все кусочки мяса. В хорошо разогретом масле обжариваем свинину до полуготовности. У нас должны получиться румяные кусочки. Выкладываем мясо в тарелку.

Картофель режем на куски и солим. Затем кладем картофель в сковородку, где жарилось мясо и обжариваем до золотистой корочки до полуготовности. Румяный картофель тоже выкладываем на тарелку. Лук, морковь, корень петрушки нарезаем мелко. Из чернослива удаляем косточки.

Все ингредиенты вперемежку закладываем в каждый горшочек, заливаем горячим бульоном или предварительно подсоленной горячей водой, Уровень воды в каждом горшочке должен быть на палец ниже уровня продуктов. Горшочки закрываем крышками и ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Готовим жаркое 20-25 минут до полной готовности картошки и мяса. Вынимаем блюдо из духовки, украшаем зеленью. Приятного аппетита!

 

Читайте также: Вкусно и просто. ТОП-3 салатов на 23 февраля – ко Дню защитника Отечества

Вкусно и просто. Бутерброды-сердечки с красной рыбой

Вкусно и просто. Отбивные в беконе

Вкусно и просто. Винегрет с сельдью

Вкусно и просто. Сырный суп с шампиньонами

Вкусно и просто. Быстрая пицца

Если статья не открывается, включите пожалуйста VPN. Присоединяйтесь к нам в Viber Instagram,  ВКонтакте  или Telegram, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или обсудить тему, которая вас взволновала.

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии