Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Лимонное печенье «Валентинки»

13.02.2022, 2:30  chat_bubble0

Накануне праздника влюбленных предлагаем рецепт вкусного и ароматного печенья в виде сердечек.

Вкусно и просто. Лимонное печенье «Валентинки»

Фото: russianfood.com

Ингредиенты

Мука 400 г
Желтки 4 шт.
Масло сливочное 250 г
Сахар 150 г
Лимон 1 шт.
Сахар ванильный пакетик
Глазурь сахарная (разноцветная) для украшения

Отделяем белки от желтков, добавляем ванильный сахар, все взбиваем миксером. Цедру натираем на мелкой терке и вместе с мукой кладем в тесто, размешиваем до состояния крошки и выкладываем на доску. Замешиваем однородное эластичное тесто. Накрываем пленкой и ставим в холодильник на 20 минут.

Тесто достаем из холодильника и, разделив на части, раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм. Доску (или стол) необходимо посыпать мукой, чтобы тесто не прилипало. Песочное тесто получается довольно хрупкое, при раскатке оно рвется по краям и трескается, но не пугайтесь — тесто такое и должно быть. Из теста формочкой вырезаем фигурки — сердечки.

При помощи лопатки переносим печенье-сердечки на противень, застеленный фольгой или пекарской бумагой. Выпекаем печенье в хорошо разогретой духовке 12-15 минут при температуре 180 градусов до румяности. Готовое печенье остужаем и украшаем сахарной глазурью. Приятного аппетита!

 

Читайте также: Вкусно и просто. Отбивные в беконе

Вкусно и просто. Винегрет с сельдью

Вкусно и просто. Сырный суп с шампиньонами

Вкусно и просто. Быстрая пицца

Вкусно и просто. Салат из пекинской капусты без майонеза

Вкусно и просто. Скумбрия, маринованная с семенами горчицы

Вкусно и просто. Морковь, запеченная с чесноком и сыром

Если статья не открывается, включите пожалуйста VPN. Присоединяйтесь к нам в Viber Instagram,  ВКонтакте  или Telegram, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или обсудить тему, которая вас взволновала.

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии