Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Скумбрия, маринованная с семенами горчицы

4.02.2022, 2:30  chat_bubble0

Маринованная скумбрия в домашних условиях получается намного вкуснее и полезнее магазинной продукции, особенно, если для её приготовления использовать только качественные продукты.

Вкусно и просто. Скумбрия, маринованная с семенами горчицы

Фото: bloghozyajki.ru

Ингредиенты

Скумбрия 2 шт.
Для маринада:  
Зерна горчицы 1 ч. ложка
Лавровый лист 2 шт.
Перец черный 5 шт.
Душистый перец 5 шт.
Масло растительное 100 мл
Соль 1 ст. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Уксус винный 2 ст. ложки
Вода 60 мл

У скумбрии отрезаем голову и нарезаем на порционные кусочки. В кастрюлю наливаем масло, воду, винный уксус, добавляем соль и сахар. Ставим на средний огонь и доводим до кипения, все время помешивая.

Добавляем специи и кипятим на самом маленьком огне 5 минут. В горячий маринад кладем подготовленные кусочки скумбрии. Рыба должна быть покрыта маринадом. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Варим на минимальном огне под крышкой 5-7 минут. Снимаем с огня и оставляем на 2 часа. Приятного аппетита!

 

Читайте также: Вкусно и просто. Морковь, запеченная с чесноком и сыром

Вкусно и просто. Пирог с лисичками

Вкусно и просто. Манный пудинг

Вкусно и просто. Торт «Наполеон»

Вкусно и просто. Сладкая колбаска

Вкусно и просто. Салат «Дамский каприз» с кальмарами

Вкусно и просто. Зразы из картофеля с грибами

Вкусно и просто. Суп с сырными шариками

Вкусно и просто. Винегрет из свеклы с горошком

Вкусно и просто. Салат с ананасами, кукурузой и ветчиной

Если статья не открывается, включите пожалуйста VPN. Присоединяйтесь к нам в Viber Instagram,  ВКонтакте  или Telegram, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или обсудить тему, которая вас взволновала.

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии