Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Заливной пирог с картофелем и грибами

23.01.2022, 2:30  / remove_red_eye 174   / chat_bubble0

Во Всемирный день пирога предлагаем приготовить простое, вкусное и аппетитное блюдо. Пирог может быть самостоятельным вторым блюдом к обеду или полноценным ужином.

Вкусно и просто. Заливной пирог с картофелем и грибами

Фото: img.povar.ru

Ингредиенты

Для теста:  
Сметана 3/4 стакана
Майонез 3/4 стакана
Мука 3/4 стакана
Яйца 2-3 шт.
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Для начинки:  
Картофель 4-6 шт.
Грибы 500 г
Лук 2 шт.
Масло сливочное 3 ст. ложки
Соль, перец по вкусу

Делаем тесто. Яйца взбиваем и смешиваем сначала с майонезом, потом со сметаной.  Муку просеиваем с разрыхлителем, постепенно всыпаем в яичную смесь, вымешиваем. Даем тесту постоять 15 мин.

Готовим начинку. Лук измельчаем. Картофель нарезаем тонкими кружочками, грибы — тонкими ломтиками. Грибы с луком обжариваем на масле до готовности, остужаем.

Дно формы смазываем сливочным маслом и наливаем немного теста. Картофель красиво выкладываем внахлест, присыпая специями и сбрызгивая растопленным маслом. Поверх картофеля выкладываем грибы с луком. Сверху выливаем тесто. Выпекаем при температуре 170-180 градусов 40-50 мин. Готовность заливного пирога проверяем зубочисткой. Приятного аппетита!

 

Читайте также: Вкусно и просто. Салат «Дамский каприз» с кальмарами

Вкусно и просто. Зразы из картофеля с грибами

Вкусно и просто. Суп с сырными шариками

Вкусно и просто. Винегрет из свеклы с горошком

Вкусно и просто. Салат с ананасами, кукурузой и ветчиной

Вкусно и просто. Новогодний шоколадный рулет

Вкусно и просто. Мандариновая панна-котта

Если статья не открывается, включите пожалуйста VPN. Присоединяйтесь к нам в Viber Instagram,  ВКонтакте  или Telegram, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или обсудить тему, которая вас взволновала.

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии