Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Рулет из говядины со шпинатом и сыром

2.01.2022, 2:30  / remove_red_eye 101   / chat_bubble0

Предлагаем рецепт вкусного, полезного и сочного блюда, которое можно приготовить как в будние дни, так и на праздничный стол.

Вкусно и просто. Рулет из говядины со шпинатом и сыром

Фото: avatars.mds.yandex.net

Ингредиенты

Филе говядины 1 кг
Шпинат свежий по вкусу
Сыр 250 г
Соль, перец по вкусу
Смесь итальянских трав по вкусу

Мясо нарезаем вдоль мякоти, не прорезая до конца (тем самым мы как бы раскрываем этот кусок, делая его длиннее, но тоньше). Солим, перчим и натираем специями. Даем постоять несколько минут.

Сыр натираем на терке или перемалываем в блендере. На мясо выкладываем натертый сыр, немного отступая от краев. Шпинат моем и сушим, выкладываем на сыр. Сворачиваем плотный рулет, обмотываем его толстой ниткой. (Обратите внимание: между оборотами расстояние должно быть не менее 3 сантиметров.) Нарезаем рулет на кусочки так, чтобы на каждом из них был оборот из ниток. Противень смазываем маслом. По желанию, выстилаем шпинатом. Запекаем в духовке ( 180 градусах) 40–60 минут, в зависимости от размера кусков. Приятного аппетита!

 

Читайте также: Вкусно и просто. Тарталетки с курицей, грибами и сыром

ТОП-15 оригинальных рецептов к Новому году от Intex-press

Вкусно и просто. Новогодняя закуска «Волшебный мешочек Деда Мороза»

Вкусно и просто. Торт Рождественское полено

Вкусно и просто. Творожное лакомство

Вкусно и просто. Салат «Тигренок»

Вкусно и просто. Гармошка из свинины в пикантном маринаде к Рождеству и Новому году

Вкусно и просто. Салат «Рождественский венок»

Вкусно и просто. Запеченное филе птицы в апельсиновом маринаде

Вкусно и просто. Картофельные гнезда

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии