Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Новогодняя закуска «Волшебный мешочек Деда Мороза»

28.12.2021, 2:30  / remove_red_eye 31944   / chat_bubble0

Мешочки – это один из наиболее красивых способов подачи блюда на стол. Приготовить их можно двух основных видов – сладкими и закусочными, куда помещается начинка.

Вкусно и просто. Новогодняя закуска «Волшебный мешочек Деда Мороза»

Фото: i.ytimg.com

Ингредиенты

Для блинов:  
Мука высшего сорта 1 стакан
Молоко 1,5 стакана
Яйца 4 шт.
Сахар 1 ст. ложка
Соль щепотка
Растительное масло для жарки
Для начинки:  
Красная икра или красная икра с маскарпоне и сметаной, форель с сыром, куриные желудки с яйцом, или мясо, грибы или салат
по вкусу
Лук зеленый или шнит-лук, или укроп, или сыр чечил для обвязки блинчика

Яйца взбиваем с сахаром и солью в глубокой посуде. Затем кладем муку, просеивая ее прямо над посудой, хорошо перемешиваем. После этого постепенно добавляем молоко комнатной температуры, все хорошенько размешиваем. На сильно разогретой и смазанной растительным маслом сковороде готовим блины, смазываем каждый блинчик сливочным маслом с верхней стороны и даем блинам остыть.

Затем кладем внутрь каждого блина красную икру, собираем блинчик мешочком и обвязываем зеленым или шнитт-луком, укропом либо сыром чечил на выбор. Украшаем по своему вкусу. До подачи на стол держим закуску в холодильнике. Приятного аппетита!

 

Читайте также: Вкусно и просто. Торт Рождественское полено

Вкусно и просто. Творожное лакомство

Вкусно и просто. Салат «Тигренок»

Вкусно и просто. Гармошка из свинины в пикантном маринаде к Рождеству и Новому году

Вкусно и просто. Салат «Рождественский венок»

Вкусно и просто. Запеченное филе птицы в апельсиновом маринаде

Вкусно и просто. Картофельные гнезда

Вкусно и просто. Яйца, фаршированные крабовыми палочками

Присоединяйтесь к нам в ViberInstagramВКонтакте или Telegram, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или обсудить тему, которая вас взволновала.

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии