Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Королевская ватрушка с клубникой

12.12.2021, 2:30  / remove_red_eye 428   / chat_bubble0

Предлагаем простейший рецепт вкусного и красивого десерта с ягодами клубники.

Вкусно и просто. Королевская ватрушка с клубникой

Фото: domashniy.ru

Ингредиенты

Тесто:  
Мука 400 г
Масло сливочное 200 г
Сахарная пудра 150 г
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Соль 1/4 ч. ложки
Начинка:  
Творог 600 г
Сахар 100 — 150 г
Яйца 2 шт.
Клубника свежая или замороженая (можно заменить персиками, малиной, курагой или изюмом) 200 г
Ванильный сахар 1 . ложка
Масло сливочное для смазывания формы

Муку просеиваем в миску вместе с сахарной пудрой, разрыхлителем и солью. Масло нарезаем кубиками и кончиками пальцев перемешиваем с мучной смесью в маслянистую крошку, похожую на мокрый песок.

Творог протираем через сито или измельчаем при помощи мясорубки или блендера. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром в светлую пышную массу. Соединяем с творогом, перемешивая снизу-вверх. Клубнику разрезаем на части пополам. Добавляем ягоды в творожную массу и перемешиваем.

На дно формы кладем лист бумаги для выпечки и смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто, разравниваем его. Сверху кладем начинку. Выпекаем около часа при температуре 170 градусов, пока начинка не зарумянится. Готовый пирог остужаем в форме и украшаем целыми ягодами клубники. Приятного аппетита!

 

Читайте также: Вкусно и просто. Суп харчо из свинины

Вкусно и просто. Картофельные биточки с колбасой и сыром

Вкусно и просто. Молочные коржики «Родом из детства»

Вкусно и просто. Салат Робин-Бобин

Вкусно и просто. Курица под шапкой из картофеля

Вкусно и просто. Яичный рулет с крабовыми палочками

Присоединяйтесь к нам в ViberInstagramВКонтакте или Telegram, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или обсудить тему, которая вас взволновала.
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии