Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Суп харчо из свинины

10.12.2021, 2:30  / remove_red_eye 1773   / chat_bubble0

Советуем приготовить очень простое, питательное, с ярко выраженным насыщенным вкусом за счет пряностей первое блюдо.

Вкусно и просто. Суп харчо из свинины

Фото: samopovar.ru

Ингредиенты

Свинина на косточке 600 г
Лук 12 шт.
Рис 1/2 стакана
Томатная паста 2 ст. ложки
Соус ткемали 2 ст. ложки
Петрушка пучок
Кинза свежая по вкусу
Хмели-сунели 1 ст. ложка
Чеснок 2 зубчика
Перец чили по вкусу
Соль, молотый перец по вкусу
Грецкие орехи для подачи

Свинину кладем в большую кастрюлю, добавляем 2 л холодной воды. Варим бульон под крышкой не менее двух часов, пока мясо не начнет само отделяться от косточек.

Спустя отведенное время добавляем рис, измельченный лук, свежую зелень и варим минут 10. Затем кладем натертый чеснок, мелко нарезанный чили и смесь специй.

Добавляем в суп соус ткемали (или 2 ст. л. уксуса), томатную пасту, соль и варим еще 10 минут. Подаем харчо в горячем виде с долькой лимона, зеленью и молотыми грецкими орехами. Приятного аппетита!

 

Читайте также: Вкусно и просто. Картофельные биточки с колбасой и сыром

Вкусно и просто. Молочные коржики «Родом из детства»

Вкусно и просто. Салат Робин-Бобин

Вкусно и просто. Курица под шапкой из картофеля

Вкусно и просто. Яичный рулет с крабовыми палочками

Присоединяйтесь к нам в ViberInstagramВКонтакте или Telegram, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или обсудить тему, которая вас взволновала.
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии