Вкусно и просто. Десерт из творога без муки, масла и манки «Воздушное чудо»
Предлагаем рецепт лёгкого, воздушного, нежного, потрясающе вкусного десерта, от которого и дети, и взрослые будут в восторге.
Фото: itd2.mycdn.me
Ингредиенты
| Творог | 600 г |
| Сметана | 200 г |
| Яйца | 4 шт. |
| Сахар | 120 г |
| Кукурузный крахмал | 50 г |
| Ванилин | по вкусу |
| Соль | щепотка |
Яйца разделяем на желтки и белки. Выкладываем в чашу творог, добавляем желтки яиц, сметану и крахмал, пробиваем всё блендером до однородной, кремообразной массы. В отдельной чаше взбиваем белки, постепенно добавляя сахар, до устойчивой пышной, воздушной массы.
Аккуратно соединяем творожную массу с белковой. Частями выкладываем белковую массу в творожную и перемешиваем лопаткой снизу-вверх. Получившуюся массу выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекаем в духовке, разогретой до 160 градусов в течение 45-50 минут.
Запеканка очень сильно поднимается, образуя трещинки. Но при остывании она немного оседает. Когда десерт остынет, вынимаем его из формы, посыпаем сахарной пудрой и украшаем по желанию. Приятного аппетита!
Читайте также: Вкусно и просто. Яичный рулет с крабовыми палочками
Вкусно и просто. Домашний ягодный кисель
Вкусно и просто. Пастуший пирог с мясным фаршем и рисом
Вкусно и просто. Капустняк домашний
Вкусно и просто. Сахарные крендельки из творога
Вкусно и просто. Намазка из яблока и луковицы «Витаминная»
Вкусно и просто. Бутерброды «Божья коровка»
Вкусно и просто. Торт без выпечки из 3 ингредиентов
Присоединяйтесь к нам в Viber, Instagram, ВКонтакте или Telegram, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или обсудить тему, которая вас взволновала.