Вкусно и просто. Салат «Любовница» с сыром
Делимся рецептом вкусной и оригинальной закуски, которая имеет такое интригующее название.
Фото: russianfood.com
Ингредиенты
| Свекла отварная или запечённая | 2 шт. |
| Морковь | 3 шт. |
| Сыр твердый | 150 г |
| Орехи грецкие | горсть |
| Изюм | горсть |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Майонез | по вкусу |
| Для украшения: | |
| Редька дайкон | небольшой кусочек |
| Петрушка свежая |
Свеклу заранее отвариваем либо запекаем в духовке, остужаем и натираем на мелкой тёрке. Измельчаем ядра грецких орехов, добавляем к натёртой свекле и кладем майонез. Сырую морковь натираем на мелкой тёрке. Откладываем две ложки с горкой натёртой морковки для украшения салата. Сюда же отдельной горкой выкладываем ложку натёртого сыра. В морковь насыпаем изюм, добавляем майонез.
Сыр натираем на мелкой терке, добавляем измельченный через пресс чеснок. Наносим на сыр майонезную сеточку, а затем слегка перемешиваем.
Берем средней величины плоскую тарелку и выкладываем слои. Первый слой — морковь с изюмом и майонезом. Второй — сыр с чесноком и майонезом. Третий слой — свекла с орехами и майонезом.
Украшаем бока слоёного салата отложенной натёртой морковкой. Сверху по краю делаем веночек из натёртого сыра, который мы откладывали для украшения салата. Добавляем розочки из дайкона и листья петрушки. Приятного аппетита!
Читайте также: Вкусно и просто. Сахарные крендельки из творога
Вкусно и просто. Намазка из яблока и луковицы «Витаминная»
Вкусно и просто. Бутерброды «Божья коровка»
Вкусно и просто. Торт без выпечки из 3 ингредиентов
Присоединяйтесь к нам в Viber, Instagram, ВКонтакте или Telegram, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или обсудить тему, которая вас взволновала.