Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Свинина, тушенная с грибами, в сметанном соусе

23.11.2021, 2:30  / remove_red_eye 3484   / chat_bubble0

Предлагаем рецепт простого, вкусного и быстрого в приготовлении блюда, которое должно быть в арсенале у каждой хозяйки. Мясо получается нежным, ломтики грибов ароматными и сочными, а сметанный соус густым, с приятной кислинкой. 

Вкусно и просто. Свинина, тушенная с грибами, в сметанном соусе

Фото: russianfood.com

Ингредиенты

Свинина 500 г
Шампиньоны 300 г
Сметана 300 — 350 г
Масло растительное для жарки
Соль, перец черный молотый по вкусу
Лук зеленый для подачи

Свинину нарезаем небольшими кубиками, шампиньоны четвертинками. В сковороде на сильном огне разогреваем растительное масло. Добавляем мясо и, помешивая, обжариваем 3-4 минуты до образования золотистой корочки. Кладем грибы, солим и перчим.

На небольшом огне жарим свинину с грибами 8-10 минут, пока сок, который дадут грибы, не выпарится. Уменьшаем огонь до минимального и кладем в сковороду сметану, перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой и тушим свинину с шампиньонами в сметанном соусе 10 минут, периодически помешивая.

Зеленый лук мелко нарезаем и посыпаем готовое блюдо перед подачей. Подаем со свежим хлебом, картофельным пюре, макаронами или гарниром из круп. Приятного аппетита!

 

Читайте также: Вкусно и просто. Шурпа в духовке

Вкусно и просто. Пирог на кефире с мясом «Легче не бывает»

Вкусно и просто. Шаурма с овощами и плавленым сыром

Вкусно и просто. Рассольник с перловкой и солеными огурцами

Вкусно и просто. Мармелад из 1 апельсина

Присоединяйтесь к нам в ViberInstagramВКонтакте или Telegram, подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или обсудить тему, которая вас взволновала.

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии