Новости / Микс

Интересные факты. Какое растительное масло обладает самой высокой точкой дымления

6.11.2021, 18:00  / remove_red_eye 477   / chat_bubble0

Вся наша планета переполнена явлениями и событиями – словом, информацией, которая продолжает удивлять нас изо дня в день. В некоторые из них сложно поверить, но факты есть факты.

Интересные факты. Какое растительное масло обладает самой высокой точкой дымления

Фото: avon-061.ru

Многие полезные масла (льняное, кедровое) не подходят для тушения и жарки, так как под воздействием температуры теряют свои витамины и начинают выделять ядовитые вещества. Поэтому принято считать, что лучшим вариантом для жарки являются рафинированные масла.

Чаще всего выбор падает на продукт из семян подсолнечника или оливок. Это неплохой выбор, так как их точка дымления превышает порог в 200 градусов. Данный фактор позволяет жарить продукты без риска для здоровья. Какое же масло является рекордсменом в этой области?

Как оказалось, самыми внушительными характеристиками обладает экзотическое масло из суперфуда — авокадо. Его точка дымления превышает показатель в 270 градусов. Специалисты считают, что благодаря этому масло авокадо является лучшим продуктом для тех, кто любит баловать себя жареной пищей без вреда для здоровья.

Интересный факт состоит в том, что масло авокадо считается одним из самых безопасных продуктов, так как очистить его можно без использования любых химических средств. Готовят его исключительно из плодов, что объясняет высокую стоимость самого масла.

По материалам belnovosti.by

 

Читайте также: Интересные факты. Какие растения являются самыми опасными для человека

Интересные факты. Малоизвестные факты о летучих мышах

Интересные факты. Удивительное о новорожденных младенцах

Интересные факты. У коров есть лучшие друзья

Интересные факты. Рекорды из мира кулинарии

Присоединяйтесь к нам в ViberInstagramВКонтакте или Telegram, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или иметь возможность обсудить тему, которая вас взволновала.

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии