Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Жареные куриные ножки в кефирном кляре и мучной панировке

5.11.2021, 2:30  / remove_red_eye 894   / chat_bubble0

Мягкие и нежные за счет кефира, ароматные и пикантные куриные ножки досыта накормят семью и удивят всех своим вкусовыми качествами.

Вкусно и просто. Жареные куриные ножки в кефирном кляре и мучной панировке

Фото: russianfood.com

Ингредиенты

Куриные голени 8 шт.
Кефир 70 мл
Яйца 2 шт.
Паприка молотая 0,5 ч. ложки
Соль, перец черный молотый по вкусу
Мука для панировки
Масло растительное для жарки

Куриные голени промываем и обсушиваем с помощью бумажного полотенца. В миску вбиваем яйца, вливаем кефир, всыпаем соль. Венчиком тщательно взбалтываем яйца с кефиром и солью до получения однородной смеси (льезона). В другой миске соединяем муку, молотую паприку, чёрный молотый перец и щепотку соли, перемешиваем сухие ингредиенты.

В сковороде разогреваем подсолнечное масло. Голени опускаем в яично-кефирный кляр, затем обваливаем в мучной смеси. Кладем подготовленные ножки в сковороду с разогретым маслом. Накрываем сковороду крышкой и жарим ножки на небольшом огне по 5-7 минут со всех сторон. Подаем в горячем виде с любым гарниром:  салатом из свежих овощей, картофельным пюре, отварными рисом или макаронами. Приятного аппетита!

 

Читайте также: Вкусно и просто. Чесночный суп с грибами и сметанной заправкой

Вкусно и просто. Сырные бомбочки

Вкусно и просто. Джем из винограда Изабелла

Вкусно и просто. Филе трески в кляре на сковороде

Вкусно и просто. Картофельные пирожки с грибами

Присоединяйтесь к нам в ViberInstagramВКонтакте или Telegram, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или иметь возможность обсудить тему, которая вас взволновала.

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии