Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Греческий суп «Фасолада»

4.10.2021, 2:30  / remove_red_eye 472   / chat_bubble0

Предлагаем отличный вариант обеда в холодный осенний день: сытный и согревающий суп. Считается, что именно такой суп готовили жители Древней Греции.

Вкусно и просто. Греческий суп «Фасолада»

Ингредиенты

Фасоль 300 г
Лук 1 шт.
Морковь 2-3 шт.
Стебли сельдерея 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Лист лавровый 1 шт.
Сушеный розмарин 0,5 ч. ложки
Масло оливковое 0,5 стакана
Вода 1,5 литра
Соль, черный молотый перец по вкусу
Паста томатная 2 ст. ложки

Фасоль замачиваем на ночь в холодной воде, затем промываем  и кладем в кастрюлю. Заливаем водой, доводим до кипения, добавляем измельченные лук, морковь, стебли сельдерея вместе с листьями и чеснок. Накрываем крышкой и варим на слабом огне 1 час.

Добавляем соль, перец, оливковое масло, розмарин, лавровый лист и томатную пасту, перемешиваем и варим еще 5 минут. Приятного аппетита!

 

Читайте также: Вкусно и просто. Овощное рагу с копченой колбасой

Вкусно и просто. Мини-курники на кефире

Вкусно и просто. Картофельные маффины с начинкой

Вкусно и просто. Сало домашнее «Нежное»

Вкусно и просто. Жареные кабачки «Тещин язык»

Присоединяйтесь к нам в ViberInstagramВКонтакте или Telegram, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или иметь возможность обсудить тему, которая вас взволновала.

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии