Новости / Сад-огород

Правда ли, что тыкву нельзя хранить в погребе и что хвостик у нее обязательно нужно оставить

2.10.2021, 9:02  / remove_red_eye 1127   / chat_bubble0

Какие бывают виды тыкв и как долго они хранятся, почему тыкву не стоит прятать сразу после уборки и при каких условиях удастся сохранить желто-оранжевые «солнышки» до весны, Intex-press рассказал барановичский агроном Петр Ломонос.

Правда ли, что тыкву нельзя хранить в погребе и что хвостик у нее обязательно нужно оставить

Фото: Юрий ГОНЦАРЕВИЧ

Тыква очень популярна и полезна. Основную часть ее массы составляет мякоть, насыщенная пищевыми волокнами и соками.

Тыква богата витамином А и бета-каротином, она выводит, а не задерживает лишнюю жидкость. Тыква способствует очищению организма от токсинов и шлаков, нормализации водно-солевого баланса, снижению артериального давления. Из нее можно готовить не только каши, но и супы, цукаты, варенье, тыкву можно тушить, запекать.

Тыквы бывают разных видов. Есть крупноплодные, с мягкой кожурой – они хранятся до 2,5 месяцев после уборки. Ну, а если заморозить такую тыкву, то на вашем столе она будет и дольше. Есть твердокорые, которые могут храниться до полугода.

Но как сохранить тыкву, чтобы можно было длительное время употреблять ее в свежем виде?

Тут следует придерживаться нескольких правил:

  • Убираем тыквы с наступлением первых осенних заморозков. Но не нужно сразу их прятать – тыкве необходимо еще дней десять прогреться на солнце. Поэтому складываем урожай под навесом – не сильно тенистым, чтобы тыквы освещались солнцем. Прогретые тыквы хранятся гораздо лучше.
  • Не менее важный нюанс: тыквы сохранятся значительно дольше, если у них оставить хвостики (плодоножки). Их длина должна составлять 4–5 см. Без хвостика тыква сгнивает очень быстро.
  • Условия хранения: подойдет любое помещение, где температура составляет +8..+10 градусов, а влажность воздуха – 70%. Это может быть обычная кладовка, утепленный балкон или лоджия, а вот если у вас сырой погреб – тыквам там не место.
  • При укладке на хранение тыквы следует разместить в один ряд, чтобы они не касались друг друга, плодоножкой вверх.

А какие необычные по форме и весу плоды выросли на вашем огороде или в саду? Присылайте нам фото ваших дачных рекордов в наши социальные сети или на почту [email protected].

Смотрите также: Диагноз по клубням: какой картофель ни в коем случае нельзя оставлять на семена

Правда ли, что ремонтантную малину нужно полностью срезать в конце сезона?

Голубика осенью: что нужно сделать и как подготовить к зиме

Календарь садово-огородных работ от Петра Ломоноса: 29 сентября–5 октября

Почему нельзя перекапывать землю после томатов в теплице и как оздоровить почву с помощью сидератов

Присоединяйтесь к нам в ViberInstagramВКонтакте или Telegram, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или иметь возможность обсудить тему, которая вас взволновала.

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии