Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Сало домашнее «Нежное»

28.09.2021, 2:30  / remove_red_eye 26550   / chat_bubble1

Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит. Предлагаем один из простых и надежных способов засолки вкусного и нежного сала.

Вкусно и просто. Сало домашнее «Нежное»

Фото: avatars.mds.yandex.net

Ингредиенты

Сало 1 кг
Соль 200 г
Лавровый лист 2 шт.
Перец молотый по вкусу
Чеснок 7-8 зубчиков
Кориандр по вкусу

Сало режем на небольшие брусочки. Готовим смесь из соли, перца, кориандра, лаврового листа и чеснока.  Хорошенько натираем получившейся смесью сало и складываем в миску. Сверху ставим прeсс и оставляем сало на 2-3 дня при комнатной темпeратуре. Затeм перекладываем в пакеты и храним в морозилке. Приятного аппетита!

 

Читайте также: Вкусно и просто. Жареные кабачки «Тещин язык»

Вкусно и просто. Пицца домашняя с колбасой

Вкусно и просто. Омлет с тыквой и шпинатом

Вкусно и просто. Картошка с горчицей под сыром

Вкусно и просто. Салат из картофеля с тунцом

Присоединяйтесь к нам в ViberInstagramВКонтакте или Telegram, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или иметь возможность обсудить тему, которая вас взволновала.

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
злой кот

Замного соли для кило сала))) желательно сушенной зелени добавить.