Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Пирог с лисичками

12.09.2021, 2:30  / remove_red_eye 283   / chat_bubble0

Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного, простого и быстрого пирога.

Вкусно и просто. Пирог с лисичками

Фото: donatewales.org

Ингредиенты

Для теста:  
Масло сливочное 125 г
Мука 225 г
Вода 1 ст. ложка
Для начинки:  
Грибы лисички 200 г
Сыр 150 г
Сливки жирные 200 мл
Яйца 3 шт.
Соль, перец по вкусу

Готовим тесто. Смешиваем руками муку и нарезанное кубиками масло, пока не получится крошка. Добавляем воду и замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в холодильник на 10 минут. Затем тесто раскатываем и кладем в форму с бортами, формируем бортики. Тесто накалываем вилкой в нескольких местах и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.

В сковороде растапливаем масло и обжариваем грибы, пока они не станут мягкими и не испарится жидкость. В миске смешиваем яйца и сливки, добавляем натертый на крупной терке сыр, солим, перчим по вкусу.

Выкладываем обжаренные грибы на основу из теста и заливаем сырной смесью. Ставим запекаться на 20 минут. Приятного аппетита!

 

Читайте также: Вкусно и просто. Ризотто с белыми грибами

Вкусно и просто. Пирог с яблоками

Вкусно и просто. Печеная картошка в духовке

Вкусно и просто. Густой грузинский суп «Харчо»

Вкусно и просто. Баклажаны с фаршем и помидорами, запечённые в духовке

Вкусно и просто. Классическая аджика из кабачков на зиму

Присоединяйтесь к нам в ViberInstagramВКонтакте или Telegram, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или иметь возможность обсудить тему, которая вас взволновала.

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии