Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Пончики на кефире за 15 минут

9.08.2021, 2:30  / remove_red_eye 13267   / chat_bubble0

Порадуйте своих родных и приготовьте простое лакомство. Вкусные воздушные пончики мигом разлетятся со стола, как только вы их поджарите.

Вкусно и просто. Пончики на кефире за 15 минут

Фото: realcooks.ru

Ингредиенты

Кефир 200 мл
Сахар 4 ст. ложки
Яйцо 1 шт.
Ванилин по вкусу
Масло сливочное 50 г
Мука пшеничная высшего сорта 400 — 450 г
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Масло растительное для жарки

Сливочное масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешиваем масло с яйцом и сахаром до однородного состояния. Добавляем кефир, перемешиваем. Всыпаем муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем, и замешиваем тесто. (Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестанет липнуть к рукам, значит, что муки достаточно).

Присыпаем стол мукой и ставим сковороду с маслом нагреваться. Тесто раскатываем толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра делаем пончики. В горячее масло выкладываем пончики и обжариваем их с двух сторон до румяного цвета. Достаем пончики и присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

 

Читайте также:

Вкусно и просто. Засолка помидоров холодным способом

Вкусно и просто. Салат из огурцов на зиму

Вкусно и просто. Домашняя икра из кабачков и помидоров

Присоединяйтесь к нам в ViberInstagramВКонтакте или Telegram, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или иметь возможность обсудить тему, которая вас взволновала.

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии