Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Шашлык из рыбы на мангале

25.07.2021, 6:30  / remove_red_eye 904   / chat_bubble0

В сезон пикников предлагаем рецепт вкусного, сочного и нежного блюда из рыбы на кефирном маринаде.

Вкусно и просто. Шашлык из рыбы на мангале

Фото: 1000.menu

Ингредиенты

Рыба (палтус, лосось, форель, осетр, скумбрия) 1 кг
Лимон 1 шт.
Кефир 150 мл
Лук 1 шт.

Рыбу нарезаем на куски среднего размера. Кладем ее в емкость для маринования, немного солим. Поливаем рыбу лимонным соком, добавляем кефир.

Лук нарезаем кольцами или полукольцами и перекладываем к рыбе,  хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться от 1 до 24 часов.

Нанизываем кусочки рыбы на шампуры и выкладываем на мангал. Обжариваем приблизительно минут по 5 с каждой стороны, периодически переворачивая. Общее время приготовления — около 25 минут. Приятного аппетита!

 

Читайте также: Вкусно и просто. Легкий завтрак из помидоров с начинкой

Вкусно и просто. Летняя запеканка из капусты с сыром

Вкусно и просто. Шоколадная шарлотка со сливами

Вкусно и просто. Салат из кабачков и шампиньонов

Вкусно и просто. Кабачковый закусочный пирог с сыром

Присоединяйтесь к нам в ViberInstagramВКонтакте или Telegram, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или иметь возможность обсудить тему, которая вас взволновала.

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии