Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Окрошка на квасе «Восторг»

21.07.2021, 6:30  / remove_red_eye 562   / chat_bubble0

Вкусную, сочную, освежающую, сытную окрошку можно приготовить и на завтрак, и на обед, и на ужин.

Вкусно и просто. Окрошка на квасе «Восторг»

Фото: i2.wp.com

Ингредиенты

Квас 1 л
Колбаса вареная 250 г
Яйца 2 шт.
Картофель 1–2 шт.
Редис 4–5 шт.
Огурец 2 шт.
Лук, укроп по вкусу
Сметана 50 г
Хрен, соль, перец, горчица по вкусу

Отвариваем картофель и яйца, охлаждаем их. Редис и огурец крошим мелкой соломкой. Колбасу, картофель и яйца измельчаем мелкими кубиками. Зелень шинкуем очень мелко.

Кладем нарезку в кастрюлю, заливаем квасом и добавляем зелень, хрен, соль и горчицу. Разливаем по тарелкам, добавляем сметану. Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в ViberInstagramВКонтакте или Telegram, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или иметь возможность обсудить тему, которая вас взволновала.

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
Scroll Up