Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Кабачковый закусочный пирог с сыром

16.07.2021, 6:30  / remove_red_eye 5567   / chat_bubble0

Любителям кабачков предлагаем приготовить вкусный удивительный закусочный торт, который всех пopaзит дo глубины души.

Вкусно и просто. Кабачковый закусочный пирог с сыром

Фото: legkayaeda.ru

Ингредиенты

Яйца 4 шт.
Кефир 250 мл
Масло растительное 150 мл
Соль 1 ч.ложка
Мука 300 — 330 г
Кабачки молодые 2 шт.
Сыр 150 г
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Специи, базилик, перец по вкусу

Готовим тесто. В емкость кладем яйца и взбиваем миксером 1 минуту. Добавляем кефир, растительное масло, все вместе перемешиваем. Отдельно смешиваем муку и разрыхлитель и просеиваем их в жидкость. Все вместе перемешиваем миксером до однородности.

Делаем начинку. Натираем на мелкой терке кабачок, добавляем в тесто и также натираем на крупной терке твердый сыр, тоже добавляем в тесто. Все вместе перемешиваем лопаткой. Дно форы для запекания застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем тесто, равномерно распределяя по форме. Выпекаем 40-45 минут при температуре 160 -180 градусов. Приятного аппетита!

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
Scroll Up