Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Роллы из кабачков с рыбой

6.07.2021, 6:30  / remove_red_eye 588   / chat_bubble0

Предлагаем рецепт простой, нежной и хрустящей закуски. Рулетики с рыбой  - отличный вариант для праздничного стола, также блюдо можно подавать и в будние дни.

Вкусно и просто. Роллы из кабачков с рыбой

Фото: alinareyzelman.ru

Ингредиенты:

Семга слабосоленая 200 г
Кабачки молодые 2 шт.
Сливочный сыр (мягкий) 100 г
Орехи 50 г
Масло оливковое (или подсолнечное) 50 мл
Лимон 1 шт.
Зелень пучок
Соль по вкусу

Филе семги нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем на тарелку, перчим, солим, сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в холодильник на 15 минут. Нарезаем кабачки на тонкие длинные ломтики при помощи овощечистки, раскладываем на блюде, сбрызгиваем растительным маслом, солим, перчим и также ставим охлаждаться. Сыр смешиваем с измельченной зеленью.

Собираем роллы: на каждую полоску кабачка кладем ломтик сёмги, 1 ч.л. сырной смеси, заворачиваем рулетиком, закалываем шпажкой. Рулетики кладем на тарелку, поливаем лимонным соком и посыпаем измельченными орешками, украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
Scroll Up