Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Летняя окрошка с колбасой

21.06.2021, 6:30  / remove_red_eye 7214   / chat_bubble1

Лето - самое время для окрошки. Вы без труда сможете приготовить это блюдо и дома, и на даче.

Вкусно и просто. Летняя окрошка с колбасой

Фото: cdn23.img.ria.ru

Ингредиенты

Яйца 5 шт.
Кефир (или квас) 1,5 л
Картофель 3-4 шт.
Редис 100 г
Огурец 2 шт.
Зелень (лук и укроп) по вкусу
Колбаса вареная 300 г
Соль по вкусу

Яйца и картофель варим до готовности, остужаем. Режем маленькими кубиками вареную колбасу, огурцы и картофель. Редис и яйца натираем на крупной терке, укроп и лук мелко шинкуем. Все ингредиенты кладем в кастрюлю. Заливаем все кефиром или квасом, сверху посыпаем зеленым луком, разливаем по тарелкам и подаем на стол. Приятного аппетита!

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
злой кот

Колбаса явно не в тему)))

Scroll Up