Новости / Готовим вместе
Вкусно и просто. Грудинка в домашних условиях
Предлагаем рецепт аппетитной закуски на каждый день и достойное украшение праздника. Чтобы засолить грудинку, хозяйке не нужно много времени и знаний.
Фото: i.pinimg.com
Ингредиенты
| Сало с мясными прослойками (и/или грудинка) | 1,5 кг |
| Чеснок | 5-6 зубчиков |
| Укроп сушеный | 50 г |
| Перец черный молотый, перец черный душистый, перец красный сладкий, молотый карри | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Грудинку (сало) разрезаем на 3-4 порционные части, нашпиговываем их чесноком и натираем специями с солью. Укладываем грудинку в блюдо и обматываем пищевой пленкой. Ставим блюдо в холодильник на двое суток. Созревшие куски заворачиваем в фольгу и запекаем при 180 градусах 1,5 часа. Охлаждаем и нарезаем ломтиками. Приятного аппетита!
Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @IntexPress_Bot.
Автор: Intex-press