Новости / Потребитель

Тестируем шаурму. Закусочная «Кавказская кухня»

4.06.2021, 13:56  / remove_red_eye 2202   / chat_bubble2

Где в нашем городе можно быстро перекусить – Intex-press возобновила посещение барановичских заведений общественного питания и продолжает рейды по торговым объектам, в которых продают шаурму.

Тестируем шаурму. Закусочная «Кавказская кухня»

Закусочная «Кавказская кухня». Фото: Никита ПЕТРОВСКИЙ

Шаурма – классическая уличная еда. Чтобы ее попробовать, корреспондент Intex-press 3 июня направилась в закусочную «Кавказская кухня», а потом поделилась своими впечатлениями о заведении и о приготовленном там продукте.

Адрес: город Барановичи, улица Притыцкого (рынок «Универсальный»).

Время работы: не указано.

Интерьер. «Кавказская кухня» – это небольшой ларек с открытой кухней и деревянными стойками, за которыми можно перекусить. Рядом есть холодильник с напитками, а в самом заведении можно заказать чай, кофе и алкоголь. Около стойки – ведро для мусора и маленький детский стульчик.

Интерьер закусочной. Фото: Кристина СОБИНСКАЯ

Обслуживание. 3 июня в заведении работали как минимум два человека. Кто из них повар, кто кассир – я не поняла, так как обе сотрудницы что-то готовили.

Кухня в закусочной. Фото: Кристина СОБИНСКАЯ

Гигиена. В заведении было не очень чисто, присутствовал стойкий запах пива (видимо, разлитого). Испортили впечатление также старая мебель и грязный пол (около входной двери на нем были пятна, обувь буквально прилипала к поверхности).

У входа и внутри заведения стояли большие банки с антисептиком, также висела табличка с просьбой к посетителям надевать маску.

На момент моего прихода сотрудники закусочной были в масках, одна из них – в фартуке, вторая – в специальном халате.

Женщина, которая готовила для меня шаурму, перчатки не надевала и все делала голыми руками.

Интерьер закусочной. Фото: Кристина СОБИНСКАЯ

Терминал. В данном заведении терминал отсутствует.

Доставка. Не предусмотрена.

Меню. Меню в заведении расположено около входной двери, распечатано на листе А4. В этот день в меню было два вида шаурмы и другие блюда. В меню была указана только цена.

Меню закусочной. Фото: Кристина СОБИНСКАЯ

Ингредиенты/вес/размер. Состава шаурмы в заведении я не нашла. По моим ощущениям, ее приготовили из куриного и свиного мяса, лаваша, моркови, свежих огурцов, помидоров. Добавили также специи, майонез и кетчуп (последний по вкусу больше напоминал томатный соус).

Шаурма в разрезе. Фото: Кристина СОБИНСКАЯ

Вес шаурмы тоже не был указан, а домашние весы показали 445 граммов.

Вес шаурмы на домашних весах. Фото: Кристина СОБИНСКАЯ

Скорость выполнения заказа и подача. Одну порцию шаурмы мне сделали за 11 минут. Для меня это показалось целой вечностью.

Готовое блюдо завернули в целлофан и салфетки. Я попросила положить шаурму еще и в пакет, чтобы ее можно было взять с собой.

Вкус. Шаурма, на мой взгляд, на любителя. Лично мне она показалась очень соленой, чрезмерно приправленной специями.

В начинке мне попался хрящ и довольно большой кусочек сала, а помидоры были лишь в одной половине шаурмы.

Мне не хватило капусты: было ощущение, что я ем не шаурму, а поджарку в лаваше.

А вот сам лаваш мне понравился. Наверное, это лучшее, что было в этом блюде.

Стоимость. За одну стандартную шаурму я заплатила 5 рублей 50 копеек. Чек мне не дали, да и вообще кассового аппарата в этом заведении я не увидела.

А вы бывали в этом заведении? Напишите в комментариях о своих впечатлениях, а также предложите, куда нам еще сходить за шаурмой.

Смотрите на карте другие места, где уже побывала Intex-press:

Читайте также: Тестируем шаурму. Закусочная «Заправка»

Тестируем шаурму. Закусочная «Светлана»

Тестируем шаурму. Закусочная PEOPLE BAR

Тестируем шаурму. Закусочная Food Stop

Тестируем шаурму. Закусочная SMAKATA

Тестируем шаурму. Закусочная HOUSE

Тестируем шаурму. Закусочная TASTY LIVE

Тестируем шаурму. Закусочная Doner room

Воспользуйтесь услугой по доступу к информации в виде PDF газеты Intex-press. Присоединяйтесь к нам в Viber или Telegram, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или иметь возможность обсудить тему, которая вас взволновала.

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
2 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
злой кот

Базарный фаст фуд))) можно и в туалете просидеть.

Scroll Up