Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Гречневая каша с овощами и грибами

26.05.2021, 6:30  / remove_red_eye 204   / chat_bubble2

Советуем приготовить на завтрак, обед или ужин, для взрослых и детей, для желающих похудеть и тех, кому необходимо диетическое питание, да и просто гурманам вкусное и полезное блюдо.

Вкусно и просто. Гречневая каша с овощами и грибами

Фото: vsegdavkusno.ru

Ингредиенты

Гречневая крупа 1 стакан
Вода 2 стакана
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Грибы 250 г
Соль 1 ч. ложка
Перец черный молотый 1/3 ч. ложки
Масло растительное для жарки

Морковь и лук нарезаем небольшими кубиками, грибы — пластинами. На раскаленной с маслом сковороде обжариваем лук в течение 1 минуты, добавляем морковь и жарим 2 минуты, помешивая. В овощи кладем грибы и жарим еще 2 минуты.

Гречку промываем в холодной воде и перекладываем к овощам и грибам, перемешиваем. Добавляем  2 стакана воды, соль, перец и доводим до кипения. Убавляем огонь до слабого, накрываем крышкой и варим гречневую кашу с овощами и грибами 20 минут, пока вся жидкость не впитается. Приятного аппетита!

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
2 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
ДедСаша

Эту кашу называют «Купеческая гречневая каша»…

Scroll Up