Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Необычные картофельные блины

21.05.2021, 6:30  chat_bubble1

Ароматные, вкусные картофельные блинчики можно подавать как самостоятельное блюдо или же использовать в качестве основы для начинки из грибов, мяса или овощей.

Вкусно и просто. Необычные картофельные блины

Ингредиенты

Картофель 4-5  штук
Мука 250-300 г
Яйца 3 шт.
Масло подсолнечное 5 ст. л.
Молоко 250-300 г
Сахар 1 ст. л.
Соль по вкусу
Чеснок 2-3 зубчика

Молоко кипятим, чеснок измельчаем ножом или пропускаем через пресс. Картофель варим до готовности, немного охлаждаем и измельчаем с помощью блендера или толкушки до кашеобразного состояния. Добавляем в картофельную смесь чеснок, вскипяченное молоко, яйца и муку. Тщательно перемешиваем, солим и наливаем растительное масло. Все ингредиенты еще раз перемешиваем и даем тесту постоять 25–30 минут.

На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и выпекаем тонкие блины среднего диаметра, посыпая каждый зеленью. Блины из картофеля получаются более хрупкие, потому переворачивать их нужно бережно. Приятного аппетита!

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @IntexPress_Bot.
Поделиться:
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
Су-30

мука+картофель……… так и накрахмалиться можно.