Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Необычные картофельные блины

21.05.2021, 6:30  / remove_red_eye 3332   / chat_bubble1

Ароматные, вкусные картофельные блинчики можно подавать как самостоятельное блюдо или же использовать в качестве основы для начинки из грибов, мяса или овощей.

Вкусно и просто. Необычные картофельные блины

Ингредиенты

Картофель 4-5  штук
Мука 250-300 г
Яйца 3 шт.
Масло подсолнечное 5 ст. л.
Молоко 250-300 г
Сахар 1 ст. л.
Соль по вкусу
Чеснок 2-3 зубчика

Молоко кипятим, чеснок измельчаем ножом или пропускаем через пресс. Картофель варим до готовности, немного охлаждаем и измельчаем с помощью блендера или толкушки до кашеобразного состояния. Добавляем в картофельную смесь чеснок, вскипяченное молоко, яйца и муку. Тщательно перемешиваем, солим и наливаем растительное масло. Все ингредиенты еще раз перемешиваем и даем тесту постоять 25–30 минут.

На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и выпекаем тонкие блины среднего диаметра, посыпая каждый зеленью. Блины из картофеля получаются более хрупкие, потому переворачивать их нужно бережно. Приятного аппетита!

Поделиться:
Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
Су-30

мука+картофель……… так и накрахмалиться можно.

Scroll Up