Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Сочный стейк из свинины на сковороде

15.05.2021, 7:45  / remove_red_eye 776   / chat_bubble7

Удивите своих гостей и приготовьте сочное, аппетитное, ароматное мясо по нашему рецепту.

Вкусно и просто. Сочный стейк из свинины на сковороде

Фото: russianfood.com

Ингредиенты

Стейк свиной 4 шт. по 180 г
Масло оливковое для маринада 2 ст. л.
Чеснок 4 зубчика
Базилик сушеный, тимьян сушеный, розмарин сушеный по 1 ч. л.
Лимон 1 шт.
Соль, перец черный молотый по вкусу
Масло оливковое для жарки

В миске смешиваем чеснок, пропущенный через пресс, оливковое масло, базилик, розмарин, тимьян, перец черный молотый, свежевыжатый сок лимона. Обмакиваем каждый кусочек стейка в маринад со всех сторон и оставляем мариноваться на 3 часа. Время от времени переворачиваем кусочки.

На разогретую сковороду наливаем оливковое масло и выкладываем мясо. Обжариваем с каждой стороны на среднем огне примерно по 10 минут. Готовый свиной стейк подаем горячим, с соусом по вкусу и овощным гарниром. Приятного аппетита!

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
7 Комментарий
большинство голосов
новее старее
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
Су-30

а где же вино для аромата… =)

Scroll Up