Новости / Готовим вместе
Вкусно и просто. Картошка по-деревенски со сметанным соусом
Советуем приготовить простое, ароматное, нежное и вкусное угощение, которое можно подать как самостоятельное блюдо или предложить как гарнир.
Фото: nyamkin.ru
Ингредиенты
| Картофель | 8 шт. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Масло растительное (или сливочное) | для жарки |
| Для соуса: | |
| Сметана | 10 ст. л. |
| Укроп свежий | пучок |
| Петрушка | по вкусу |
| Огурцы свежие | 2 шт. |
| Чеснок | 1–2 шт. |
| Соль | по вкусу |
Картофель варим в мундире 20–30 минут, сливаем воду. Готовый картофель слегка давим ложкой, чтобы картофелины потрескались, но не развалились. В сковороде разогреваем масло и обжариваем картофель до аппетитной корочки. Каждую сторону у картошки присыпаем крупной солью.
Готовим соус. В сметану добавляем огурец и измельченный через пресс чеснок. Зелень мелко нарезаем и кладем в сметану с огурцом, солим по необходимости, перемешиваем. Горячий картофель выкладываем на тарелку и покрываем соусом. Приятного аппетита!
Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @IntexPress_Bot.
Автор: Intex-press