Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Картошка по-деревенски со сметанным соусом

6.05.2021, 6:30 

Советуем приготовить простое, ароматное, нежное и вкусное угощение, которое можно подать как самостоятельное блюдо или предложить как гарнир.

Вкусно и просто. Картошка по-деревенски со сметанным соусом

Фото: nyamkin.ru

Ингредиенты

Картофель 8 шт.
Соль 1 ч. л.
Масло растительное (или сливочное) для жарки
Для соуса:  
Сметана 10 ст. л.
Укроп свежий пучок
Петрушка по вкусу
Огурцы свежие 2 шт.
Чеснок 1–2 шт.
Соль по вкусу

Картофель варим в мундире 20–30 минут, сливаем воду. Готовый картофель слегка давим ложкой, чтобы картофелины потрескались, но не развалились. В сковороде разогреваем масло и обжариваем картофель до аппетитной корочки. Каждую сторону у картошки присыпаем крупной солью.

Готовим соус. В сметану добавляем огурец и измельченный через пресс чеснок. Зелень мелко нарезаем и кладем в сметану с огурцом, солим по необходимости, перемешиваем. Горячий картофель выкладываем на тарелку и покрываем соусом. Приятного аппетита!

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @IntexPress_Bot.
Поделиться: