Новости / Готовим вместе
Вкусно и просто. Сырники с зеленью
Вкусное лакомство, которое готовили нам мамы в детстве на завтрак, остается актуальным и сейчас. Несладкие сырники освоит даже начинающий повар.
Фото: nakormi.com
Ингредиенты
| Творог | 400 г |
| Мука | 1 ст. ложка |
| Масло растительное | 1 ст. ложка |
| Панировочные сухари | 4-5 ст. ложек |
| Яйца | 1 шт. |
| Кинза | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Для соуса: | |
| Сметана | 100 г |
| Шпинат | пучок |
| Черемша | пучок |
| Масло оливковое | 2 ст. ложки |
| Сок лимона | 1 ст. ложка |
| Соль | по вкусу |
Готовим соус. В блендере измельчаем черемшу со шпинатом. Добавляем лимонный сок, солим, кладем сметану и масло. Смесь размешиваем до однородности.
Для сырников смешиваем творог с яйцом, мукой и мелко нарезанными листьями кинзы и солью. Получившиеся сырники обмакиваем в панировочные сухари и выкладываем на сковороду для жарки. Обжариваем до золотистости с двух сторон. Подаем сырники с соусом. Приятного аппетита!
Автор: Intex-press
Комментарии
Правила комментирования