Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Картофельная запеканка с грибами

12.04.2021, 6:30  / remove_red_eye 2376   / chat_bubble0

Советуем приготовить простую, быструю и вкусную запеканку. Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Вкусно и просто. Картофельная запеканка с грибами

Фото: myhomecook.ru

Ингредиенты

Картофель 4–5 шт.
Шампиньоны 200 г
Лук 2 шт.
Шпроты 1 банка
Яйца 3 шт.
Сметана 4 ст. л.
Соль по вкусу
Сода щепотка
Помидоры 1–2 шт.

Картофель отвариваем в подсоленной воде, охлаждаем и нарезаем на пластинки. Лук обжариваем до зарумянивания на среднем огне. Добавляем у луку порезанные шампиньоны  и обжариваем грибы до готовности, охлаждаем. Помидоры нарезаем тонкими кружочками.

Форму смазываем маслом и выкладываем слой из картофеля. Далее – слой рыбы из консервы, поверх – слой лука с грибами, далее – слой помидоров.

В миске смешиваем сметану, соду, соль, перец и яйца. Заливаем полученной массой картофельно-рыбные слои. Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем блюдо в течение 30–35 минут. Приятного аппетита!

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
Scroll Up