Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Острая лазанья из блинчиков

12.03.2021, 6:30  / remove_red_eye 300   / chat_bubble0

Сытное блюдо придется по вкусу вашим родным.

Вкусно и просто. Острая лазанья из блинчиков

Фото: recepty.7dach.ru

Ингредиенты

Мука 200 г
Молоко 200 мл
Яйца 5 шт.
Соль, перец по вкусу
Фарш куриный 500 г
Перец чили 2 шт.
Оливковое масло 80 мл
Шпинат 0,5 кг
Помидоры 2 шт.
Лук 1 шт.
Бульон 200 мл
Сыр 250 г

Муку соединяем с молоком, вбиваем 2 яйца, добавляем соль и замешиваем жидкое тесто. На смазанной маслом сковороде выпекаем блинчики. 

Готовим начинку. Фарш обжариваем, помидоры и лук нарезаем кубиками, перец чили – колечками. Лук подрумяниваем в оливковом масле, добавляем шпинат и тушим 2 мин. Выкладываем нарезанные помидоры, перец и заливаем бульоном, тушим 5 минут, солим, перчим, охлаждаем. 

Сыр натираем на терке. Половину сыра добавляем к шпинату. Вбиваем 3 яйца. Форму выстилаем бумагой для выпекания и выкладываем слоями блины и начинку. Посыпаем оставшимся натертым сыром и запекаем 40 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
Scroll Up