Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Блинчики-завитушки

11.03.2021, 6:30  / remove_red_eye 328   / chat_bubble0

Блинчики отлично подходят для фарширования различными начинками. Советуем приготовить вкусные блинчики со сложным припеком из сыра, ветчины и сладкого перца.

Вкусно и просто. Блинчики-завитушки

Фото: recepty.7dach.ru

Ингредиенты

Перец сладкий 2 шт.
Яйца 6 штук
Молоко 500 мл
Мука 150 г
Соль, перец молотый по вкусу
Сливочное и растительное масло по 4 ч. л.
Ветчина 150 г
Сыр 150 г
Зелень для украшения

Сладкий перец тонко нарезаем, ветчину и сыр шинкуем небольшими тонкими ломтиками.

Для блинного теста яйца взбиваем, смешиваем с молоком и мукой, солим и перчим. В сковороду кладем 1 ч. ложку сливочного масла, добавляем 1 ч. ложку растительного масла и выливаем 1/4 теста. Когда тесто «схватится», равномерно выкладываем по 1/4 ломтиков ветчины, сыра и соломки из перца. Блинчик сворачиваем в рулет и перекладываем в смазанную форму для запекания. Остальные три рулета готовим так же.

Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим форму с приготовленными рулетами на 5 минут. Готовые рулеты нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на блюдо. По желанию можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии
Scroll Up