Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Картофельный гратен с сыром

16.02.2021, 8:10  / remove_red_eye 734   / chat_bubble0

Советуем приготовить запеченное блюдо из картофеля по рецепту традиционной французской кухни. Запеканка станет лучшим гарниром к любому блюду.

Вкусно и просто. Картофельный гратен с сыром

Фото: moscow-oblast.sm-news.ru

Ингредиенты

Картофель 6–7 шт.
Сыр 100 г
Соль, перец, специи по вкусу
Сливки 10–15 % 100 мл
Растительное масло 1 ст. л.
Сливочное масло 1 ст. л.

Картофель нарезаем очень тонкими кусочками (слайсами), промываем под проточной водой и сушим с помощью бумажного полотенца. Сыр натираем на мелкой терке и добавляем к картофелю. Кладем соль, перец и специи по вкусу, перемешиваем.

Форму для запекания смазываем растительным маслом, кладем в нее картофель с сыром и заливаем сливками. Прикрываем форму фольгой и ставим в заранее разогретую духовку. Запекаем при температуре 200 градусов 30–40 минут, затем снимаем фольгу, смазываем картофель смесью масел (1 ст. л. растопленного сливочного масла и 1 ст. л. растительного масла) и запекаем до готовности картофеля. Приятного аппетита!

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии