Вкусно и просто. Салат в виде сердца на 14 февраля

13.02.2021, 8:30 / 603 / 2

Предлагаем ко Дню святого Валентина приготовить яркое, оригинальное, вкусное блюдо и оформить салат в форме основного атрибута данного праздника – сердца.

Ингредиенты

Копченая куриная грудка (или обжаренная заранее)	200 г
Картофель	2–3 шт.
Лук	1 шт.
Морковь	1 шт.
Свекла	1 шт.
Яйца	2 шт.
Сыр	100 г
Майонез	по вкусу
Сахар	0,5 ч. л.
Уксус	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Гранат	зерна

Картофель, свеклу, морковь, яйца отвариваем и охлаждаем. Курицу нарезаем кубиками. Яйца натираем на мелкой терке. Картофель, морковь и свеклу по отдельности натираем на крупной терке. Лук нарезаем мелкими кубиками, вливаем уксус и такое же количество горячей воды, всыпаем сахар и щепотку соли, перемешиваем и маринуем 5–10 минут.

Картофель выкладываем первым слоем салата на плоской тарелке, формируя форму сердца, сверху картофель смазываем майонезом. Вторым слоем – копченая курица, майонез. Следующим слоем — маринованный лук, яйца и майонез. Далее – кладем морковь, майонез. В завершение — слой из натертой свеклы. Сыр натираем на мелкой терке. Сердце по бокам смазываем майонезом, на него наносим сырную стружку. Сверху делаем полоски из майонеза и украшаем гранатовыми зернами. Даем салату 30 минут пропитаться в холодильнике. Приятного аппетита!

Автор: Intex-press

Перейти к комментариям