Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Куриный суп с овощами

10.02.2021, 6:30  / remove_red_eye 245   / chat_bubble0

Аппетитный, ароматный, с богатым овощным вкусом суп сделает ваш обед приятным и сытным.

Вкусно и просто. Куриный суп с овощами

Фото: 7sisters.ru

Ингредиенты

Куриная грудка 400 г
Тыква 200 г
Лук 1 шт.
Морковь 2 шт.
Кукуруза консервированная 1 банка
Чеснок 1 зубчик
Кабачок 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Вода 2 литра
Соль, перец по вкусу
Для заправки:  
Масло оливковое
150 мл
Чеснок 2 зубчика
Перец острый 1 стручок
Лук зеленый, кинза по вкусу
Сок лимонный 150 мл
Соль по вкусу

Куриную грудку нарезаем на кусочки произвольной формы и обжариваем в сковороде. Добавляем измельченный лук и чеснок, жарим еще 5 минут. Кабачок, помидоры, тыкву и морковь также режем кубиками, выкладываем в сковороду к мясу, обжариваем все вместе еще 7 минут. Обжаренные ингредиенты заливаем двумя литрами воды и доводим до кипения. Кладем кукурузу и оставляем вариться на медленном огне на 25 минут, солим, перчим.

Делаем заправку для супа. Все необходимые для этого ингредиенты кладем в блендер и измельчаем. Перекладываем заправку в маленькую миску. Для подачи разливаем суп по тарелкам и в каждую кладем заправку. Приятного аппетита!

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии