Новости / Готовим вместе

Вкусно и просто. Пицца на кефирном тесте

5.02.2021, 6:30  / remove_red_eye 839   / chat_bubble0

Рецепт теста на кефире позволит приготовить вкусную пиццу очень просто. Для пиццы можно использовать начинку из любых продуктов, но сыр остается неизменным компонентом.

Вкусно и просто. Пицца на кефирном тесте

Фото: i.ytimg.com

Ингредиенты

Для теста:  
Яйцо 1 шт.
Растительное масло 3 ст. л.
Кефир 250 мл
Мука 2 стакана
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль по вкусу
Для начинки:  
Грудка курицы или индейки 200 г
Масло оливковое 1 ст. л.
Томаты 2 шт.
Томатная паста 2 ст. л.
Сыр 70–100 г
Соль по вкусу

В миску разбиваем яйцо, вливаем кефир, солим. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Раскатываем тесто на столе, присыпанном мукой. Противень смазываем маслом, присыпаем мукой и выкладываем тесто в виде круга. По краям формируем бортик.

В томатный соус вливаем масло, тщательно размешиваем и ровным слоем смазываем лепешку. Мясо нарезаем тонкими ломтиками, солим, кладем на тесто, сверху укладываем нарезанные кружочками помидоры. Присыпаем натертым на крупной терке сыром. Духовку нагреваем до 200 градусов, ставим противень и выпекаем пиццу в течение 30 минут. Приятного аппетита!

Комментарии

Правила комментирования

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Ответы по тексту
Посмотреть все комментарии